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| 上海世纪皇冠假日酒店员工培训现状及对策研究 目 录 摘要 1 1 引言 4 1.1 本文的选题背景 4 1.2 本文研究的重大意义 5 1.3 本文研究的主要内容及结构 6 2 酒店员工培训的概述 7 2.1 酒店员工培训的含义 7 2.2 酒店员工培训的重要性 8 2.2.1 有利于提升员工专业技能 8 2.2.2 有利于提高酒店的服务质量 8 2.2.3 有利于增加酒店凝聚力 8 2.2.4 有利于提高酒店竞争力 9 2.3 酒店员工培训的内容 9 2.3.1 酒店内部文化 9 2.3.2 服务理念 10 2.3.3 工作技能 10 2.3.4 其他的培训 10 3 上海世纪皇冠假日酒店员工培训的现状分析 11 3.1 上海世纪皇冠假日酒店简介 11 3.2 上海世纪皇冠假日酒店员工培训的基本情况 11 4 上海世纪皇冠假日酒店员工培训存在的问题 12 4.1 对员工培训重视度不够 12 4.2 缺乏培训需求分析，培训内容不足 13 4.3 培训方式单一 14 4.4 缺乏对于培训效果的评估 14 5 上海世纪皇冠假日酒店员工培训的对策及建议 15 5.1 提高员工对培训的认知态度 15 5.2 构建科学的培训课程体系 15 5.3 采用多样化培训方法 17 5.4 注重培训效果的评估 19 6 结论 21 参考文献 22 |
