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| TR大酒店员工培训问题研究 摘 要 在当前酒店业的竞争日益激烈的状况下，通过员工培训不断提高服务技能和质量、提供个性化服务来加强自身的竞争优势势在必行。培训工作显得越来越重要，也越来越被众多酒店重视，成为他们提升服务增强竞争力的有效手段。本文以四星级酒店扬州TR大酒店为例，深层次剖析该酒店当前培训管理方面存在的领导层重视程度不够、员工培训需求分析不足、员工培训形式化、管理层培训不足等问题；并针对这些问题提出了重视员工培训和强化员工培训理念、科学分析员工培训需求、制定系统的培训内容和方法、重视中高层酒店管理者培训等酒店培训优化策略，以培养出高素质、高质量的基层服务人员和中高层管理人才，提升酒店自身的运营和管理效率，以提升顾客满意度，在激烈的市场竞争中取得优势。 关键词：扬州TR大酒店；员工培训；酒店员工培训问题；酒店培训策略 目 录 一、引言 1 二、员工培训相关理论 1 （一）员工培训含义 1 （二）培训需求分析的含义 2 （三）员工培训的主要理论 2 （四）员工培训的流程 3 三、扬州TR大酒店员工培训现状 4 （一）扬州TR大酒店概况 4 （一）扬州TR大酒店员工培训现状 4 四、扬州TR大酒店员工培训问题分析 5 （一）领导层重视程度不够 5 （二）员工培训需求分析不足 6 （三）培训课程设计单一枯燥 6 （四）管理层培训不足 7 五、扬州TR大酒店员工培训优化建议 7 （一）重视员工培训，强化员工培训理念 7 （二）科学分析员工培训需求 7 （三）制定系统的培训内容和方法 8 （四）重视中高层酒店管理者培训 9 结语 9 参考文献 10 |
