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| A Comparative Study on Table Manners between China and Western Countries
摘 要
餐桌从来不单单只是吃饭的地方，也是显示声望、展示教养之地，而餐桌礼仪更是在人们日常生活中占据着举重若轻的地位。中西各国因其不同的文化背景、思维方式等原因，餐桌礼仪和风俗习惯也迥然相异。随着经济全球化的发展，世界成为一个不可分割的整体，国与国之间的联系越发密切，了解不同国家的餐桌礼仪不仅能让交流双方避免误会，而且还可以更好地促进中西方跨文化交际的顺利实现。本文主要对比研究中西方餐桌礼仪就座位安排、餐具使用、出席着装、买单方式等方面来介绍中西方餐桌礼仪存在的异同，并从思维、文化、与价值观等角度着手分析造成差异的原因。旨在更深入的了解中西各国餐桌礼仪的异同，尊重不同文化背景下的风俗习惯，从而在跨文化交际的背景下避免文化冲突，实现文化融合。
关键词：餐桌； 礼仪； 差异； 克服
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