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惠州皇冠假日酒店一线员工流失问题分析及对策

更新时间:2022-10-31
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惠州皇冠假日酒店一线员工流失问题分析及对策

摘 要


随着酒店业的快速发展,酒店行业的竞争也越来越激烈,但酒店的竞争是服务的竞争、人才的竞争,所以优秀的员工是酒店经营之本。酒店一线员工是直接接触客人的员工,他们在一定程度上代表了企业的形象,他们的工作态度和工作质量,都能够影响酒店的声誉。
随着酒店业的快速发展,一些弊端也慢慢显现、扩大。减少酒店一线员工流失,已经成为酒店行业持续发展的一道难题。适当的员工流动率,可以为酒店吸收新鲜血液,增强酒店活力。但一线员工流动率过高,就会严重影响酒店的正常运营。
本文以贵州皇冠假日酒店作为实际案例进行分析研究,从社会因素、酒店因素和员工个人因素三个方面进行分析,探讨酒店一线员工流失率过高的原因,进而提出解决酒店一线员工流失率过高的应对方案和解决对策。希望可以对未来酒店长远可持续发展起到一定的积极作用。

关键词:惠州皇冠假日酒店;酒店业;员工流失;离职率;


目 录

一、惠州皇冠假日酒店简介 7

(一)惠州皇冠家酒店基本情况 7

(二)惠州皇冠家酒店主要服务 7

二、酒店一线员工流失现状及影响 7

(一)酒店一线员工流失现状 7

(二)酒店一线员工流失的影响 8

1.消极影响 8

2.积极影响 8

三、惠州皇冠家酒店一线员工流失原因分析 9

(一)外部原因 9

1.酒店业越发严峻的竞争环境 10

2.外界部分人群对酒店工作的偏见 10

(二)内部因素 10

1.薪资分配和晋升机制不合理 10

2.酒店一线员工工作时间长、强度大 10

3.酒店一线员工对酒店文化的淡漠 10

(三)员工个人因素 10

1.员工个人就业价值观的影响 10

2.员工家庭因素的影响 11

四、酒店应对员工流失的措施 11

(一)酒店自身制度的改进 11

1.完善资金分配制度和晋升渠道 11

2.健全员工激励机制 11

3.加强酒店文化建设 12

(二)酒店加强对酒店员工的关怀 12

1.给酒店员工树立正确的就业价值观 12

2.关心员工家庭生活 12

五、结语

参考文献 13

致谢 14