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对我国现代餐饮企业危机公关策略的探讨——以海底捞企业为例

更新时间:2023-12-15
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对我国现代餐饮企业危机公关策略的探讨——以海底捞企业为例

摘要


随着国内经济的飞速发展,餐饮企业的健康发展与人民的生命安全息息相关,显示着人民生活质量和健康水平的高低,是国民经济的支柱型产业。但我国餐饮企业近年来各类危机事件日益增多,严重危害了消费者的利益,也影响了我国现代餐饮企业的发展,所以越来越多的餐饮企业选择用危机公关的方式来处理企业面临的公关难题。
5G时代的来临,意味着网络成为人们生活的必须品,餐饮企业的任何情况都能很快速的在网络进行传播,企业抓住这个契机日益重视品牌建设,不断完善在企业出现公关危机时的策略,总结他人的经验,无论是模仿还是照做,都显示着公关对企业经营发展的重要性,在未来这种情况会越来越明显。那么作为企业应该思考公关策略的合理性,尤其众口铄金的当下,研究企业危机公关策略是对当下危机公关的拓展和延伸,意味着企业要处理好危机公关除了“做错就挨打”的方法,也要重视自身问题的解决,从真正意义上加强防范意识,利用危机公关完善企业建设。
本文立足于新网络时代的大背景,选取了海底捞海底捞餐饮股份有限公司的危机公关案例,对海底捞餐饮股份有限公司的危机公关处理做出的策略做出研究,希望对我国餐饮企业的危机公关处理提出具有实践性的建议,有助于餐饮企业的口碑建设和品牌建设,从而增加餐饮企业的竞争力。

关键词:危机公关; 餐饮企业;公关策略;企业建设