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| 新零售背景下百果园供应链管理研究 摘 要：新零售将会给予企业更多的机遇和发展的空间。在新零售背景下，传统企业和电商将“线上+线下+物流”紧密联系在一起，相互作用、相互影响。结合新零售这一背景，众多中小型连锁企业优化整合供应链，从而提高自身竞争能力。本文基于新零售和供应链的基本理论，对百果园的供应链现状进行分析，并对出相应的改善建议。 关键词：新零售；供应链管理；客户体验 目录 一、引言 1 二、研究的理论基础 1 （一）新零售的基本理论 1 （二）供应链管理理论 2 三、百果园供应链管理概述 2 （一）百果园概况 2 （二）百果园供应链现状 3 （三）百果园供应链优劣势分析 4 四、百果园供应链存在的问题 5 （一）门店管理水平参差不齐 6 （二）水果质量不容易管控 6 （三）采购渠道同质化较严重 7 （四）仅靠人员来预测需求量 7 （五）配送方式不灵活 7 五、完善百果园供应链的对策建议 8 （一）加强基层员工培训 8 （二）建立质量安全与溯源体系 8 （三）扩大自建种植基地规模 9 （四）建立信息共享平台 9 （五）采取小批量多频次的配送方式 10 六、结语 11 参考文献 12 致谢 13 附录 14 |
