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| 基于项目导向的“食品理化检验技术”课程改革 摘要：本文从教学内容、综合实训、教学方法和考核方式四个方面积极探索了高职《食品理化检验技术》课程项目化教学，有效促进了高职食品专业教育教学改革。 关键词：项目导向，食品理化检验技术，课程改革 |
基于项目导向的“食品理化检验技术”课程改革
更新时间:2019-08-04
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