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| 龙岩市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督现状和对策 目录 1.背景 1 2.调查时间和方法 2 3.餐饮具集中消毒服务单位基本情况 2 3.1餐饮具集中消毒服务单位分布 2 3.2生产场所面积 2 3.3从业人员数量 3 3.4清洗消毒餐饮具数量 3 3.5洗涤用水 3 3.6餐饮具检测 3 4.调查发现的主要问题和整改措施 4 5.监管中存在的主要问题 4 5.1缺乏准入机制带来的问题 4 5.2餐具、饮具集中消毒服务单位监管体系不完善 4 5.3餐具、饮具集中消毒服务单位监管法律规范不健全 4 6对策与建议 5 6.1加强部门配合，形成监管合力 5 6.2创新监管模式，提高监管效率 5 6.3加大执法力度，规范消毒服务行为 6 7.参考文献 6 |
