摘要

随着中国商业地产，面临行业升级消费的新变化，商场不仅仅代表者购物中心，更多的被赋予了生活放松，引领城市活力的期待，红星美凯龙生活美学中心店便在这一环节中积极转型成长，2021年，“栗子来了”入驻红星美凯龙生活美学中心店，作为一家专门无季节供应栗子的连锁品牌店，旗下产品品质上乘，口感美味，特色鲜明。
本文第一章论述了研究的背景与意义，研究的主要内容与目的，研究的主要方法。第二章对环境进行了分析，其中包括餐饮行业分析，天府新区分析，商场分析，品牌分析，消费者分析。第三章对现状进行叙述，现状分析中包括订单量少，美团活动亏损，价格高于竞争者的现状。第四章论述了现在存在的问题其中包括营销手段单一，顾客对于其他品牌有忠诚度，团队管理不足，无有效的规划与目标。第五章对根据问题对原因进行分析，包括运营资金投入不够，店铺内架构不合理职能不完善，员工激励不足，其他品牌先进入市场等原因。第六章针对问题提出了对策和建议，其中包括完善营销策略，加强团队管理，制定营销目标，完善店铺内职能与构架等对策。七章为本文的结论与展望。

关键词：栗子来了 红星美凯龙生活美学中心店 营销策略

 

目录

1.绪论 5

1.1研究的背景及意义 5

1.1.1研究的背景 5

1.1.2研究的意义 5

1.2研究的主要内容与目的 5

1.2.1研究的主要内容 5

1.2.2研究的主要目的 6

1.3研究的主要方法与流程 6

1.3.1研究的主要方法 6

2.环境分析 6

2.1餐饮行业分析 6

2.2天府新区分析 7

2.2.1天府新区商业分析 7

2.2.2地理与住宅分析 7

2.3商场分析 8

2.4品牌分析 8

2.4.1栗子来了商贸有限公司介绍 8

2.4.2店铺分析 9

2.4.3特色产品介绍 9

2.5消费者分析 11

2.5.1消费者基本信息分析 11

2.5.2消费者心理分析 12

3.现状分析 13

3.1订单量少 13

3.2美团活动亏损 15

3.3价格高于竞争者 15

4.问题分析 16

4.1营销手段单一 16

4.2顾客对于其他品牌有忠诚度 16

4.3团队管理不足 17

4.4无有效的规划与目标 17

5.原因分析 17

5.1运营资金投入不够 17

5.2店铺内部架构不合理，职能不完善 18

5.3员工激励不足 18

5.3.1员工薪资水平低 18

5.3.2管理者在激励中未能起到明显作用 18

5.4其他品牌先进入市场 18

5.4.1竞争者分析 18

6.针对问题提出的对策和建议 20

6.1完善营销策略 20

6.1.1线下宣传与促销 20

6.1.2线上促销 21

6.1.3与其他品牌合作 21

6.2建立顾客忠诚度 21

6.2.1让顾客充分了解产品 21

6.2.2完善售后服务 21

6.3加强团队管理 22

6.3.1员工培训 22

6.3.2.员工激励 22

6.4制定营销目标 22

6.5完善店铺内部职能与架构 22

7.结论与展望 23

参考文献 24