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| “互联网＋”时代下螺蛳粉行业营销策略研究——以“好欢螺”为例 摘要 近年来，随着“互联网+”的不断变革下，网络营销也开始融入到了食品餐饮行业，源源不断的地方小吃通过互联网传播技术的大力宣传，使得地方小吃逐渐变得网络化，专业化，系统化。而在众多地方小吃中，作为广西的特色小吃柳州螺蛳粉以独一无二的口味脱颖而出，使得自身成为互联网当下最热门的“网红”食品。与此同时李佳琦，李子柒等多位网红跟柳州地方政府合作，通过互联网平台纷纷开始了直播代言带货，使得柳州螺蛳粉产业迅速激增，对推动地方经济的高速发展做出了杰出的贡献。 随着国民经济水平的不断提高，人们对螺蛳粉的口味越发刁钻，另一方面互联网上的舆论也对各品牌的螺蛳粉销量造成了不小的影响，行业竞争越发激烈，通过加强互联网营销从而打造自己良好口碑已成为必然趋势。而“好欢螺”螺蛳粉通过自己独特的运营措施，明确自己的产品定位，利用新媒体造势，不同于其他品牌，始终坚持还原最正宗的柳州螺蛳粉，使得自己深受消费者的喜爱。本文主要分析“好欢螺”螺蛳粉产品营销现状，对于存在的问题提出改良方法。 关键词：互联网+；网络营销；“好欢螺”螺蛳粉；措施 |
