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| PCR快速检测猪肉中金黄色葡萄球菌的体系优化 摘要：【目的】主要检测新鲜猪肉中金黄色葡萄球菌应用PCR检测效果，设计本次试验，主要从太谷县的各个市售新鲜猪肉农贸区和摊点采集所需样本45份，培养出金黄色葡萄球菌的有效菌落，设计引物，建立优化反应体系。【方法】在原有的PCR反应体系中，对其退火温度和循环数进行优化，提高反应的灵敏度。扩增出金黄色葡萄球菌的目的条带。【结果】通过对已知的阳性和阴性样品的检测发现，PCR快速检测对于市售新鲜猪肉中的检测比传统的方法效果灵敏明显。 关键词：市售猪肉；金黄色葡萄球菌；PCR 目 录 前言 1 1 材料与方法 3 1.1 实验材料 3 1.1.1试验材料 3 1.1.2 菌株 3 1.1.3 细菌分离培养基 3 1.1.4 PCR试剂 3 1.1.5 实验仪器 3 1.2实验方法 3 1.2.1建立PCR检测方法 3 1.2.2 PCR反应体系优化 4 1.2.3 PCR快速检测金黄色葡萄球菌与传统方式的比较 4 2、结果与分析 5 2.1特异性检测 5 2.2灵敏性检验 6 2.3 PCR方法与其他方法的比较 6 3.讨论 7 4．结论 8 |
