摘要

全球经济一体化已然成为发展的大趋势，而随着经济一体化的深入，一个崭新的学科映入我们的眼帘，那就是跨文化交际。依托于网络的发展，不同国家的人民之间的“距离”正在缩短，跨文化交际正在全球经济一体化的背景下迅速全面发展，餐桌礼仪属于文化交际必不可少的一部分，不同的国家有着不同的餐桌礼仪文化。

而不同国家的人交际的时候难免会因为餐桌礼仪文化不同而产生误会，从而会影响双方交际的目的，以至于不欢而散，本论文就有着悠久文化历史的中、英两国的餐桌礼仪文化展开讨论，从多方面讨论两国之间的差异性，致力于避免两国在此方面产生误会。

论文着重论述了中国人和英国人在生活习惯、饮食文化和饮食禁忌的不同，避免两国在餐桌礼仪文化方面产生误会，帮助更多的人了解跨文化交流的技巧，从而达到促进中英两国之间跨文化交流的目的。

关键词：跨文化交流；餐桌；礼仪；文化差异