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川芎的抗氧化活性研究

更新时间:2023-03-02
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川芎的抗氧化活性研究

摘 要:目的:根据响应面法设计实验,利用天然低共熔溶剂对川芎进行提取,对其提取物进行抗氧化活性测定,并对提取条件进行工艺优化。方法:在单因素实验基础上,运用Box-Behnken试验设计,进行四因素三水平试验;利用DPPH试剂盒和羟自由基试剂盒对30响应面试验组所得产物进行抗氧化活性比较。结果:川芎具有良好的抗氧化作用,模型预测在NADES浓度60.53 %、料液比75: 1 (mg/ml)、提取时间42.45 min、提取温度41.62 ℃的提取条件下川芎提取物抗氧化活性最佳,DPPH自由基清除率为98.7%,羟自由基抑制活性1358.7 U/ml,验证实验DPPH自由基清除率为98.68%,羟自由基抑制活性为1358.53 U/ml,实验值与预测值相近。结论:川芎有较好的抗氧化活性,可为NADESs的广泛应用和川芎的抗氧化活性研究提供参考。
 
关键词:天然低共熔溶剂;川芎;响应面试验;抗氧化;提取