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| 紫外分光光度法测定茶叶中总黄酮的含量 摘 要：目的：建立茶叶中总类黄酮的测定方法，比较不同品种茶叶中总类黄酮的含量。方法:采用紫外分光光度法测定不同品种茶叶中总类黄酮的含量。芦荟被用作参考材料，波长为510纳米。结果:总黄酮的线性范围为0.01毫克/毫升，回收率为99.444％，相对偏差为1.4％。茅健的总黄酮含量为97.16毫克/克，总黄酮的总黄酮含量为87.69毫克/克。龙井总黄酮含量为80.64 毫克/克，铁观音总黄酮含量为51.45 毫克/克。结论：该提取方法具有超声提取、无化学变化、无污染、提取效果好等优点。方法简便、快速、灵敏。该方法可用于茶叶中总黄酮的测定。不同茶树品种总黄酮含量的顺序为毛尖茶、碧螺春茶、龙井茶和铁观音茶。 |
