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| 幼儿饮食习惯探究 摘要 随着人民生活水平日渐提高，人民饮食变得各种各样，饮食习惯出现了许多问题，尤其是幼儿的饮食习惯出现了许许多多的不良饮食习惯，包括偏食，厌食，吃零食等问题。本文将针对以上问题出现的原因，查找相关文献，并根据其产生原因提出解决措施，来帮助幼儿改善,不良饮食习惯，从而使幼儿健康快乐的成长。 关键字：幼儿；不良饮食习惯；解决对策 目 录 摘要IV ABSTRACTIV 1 引言1 1.1 研究背景1 1.2 研究目的和意义1 1.3 研究方法1 1.3.1 文献研究1 1.3.2 观察研究法1 1.3.3 访谈研究法2 2 生活中幼儿不良饮食习惯表现2 2.1 案例再现2 2.2 幼儿不良饮食习惯的弊端2 2.2.1 幼儿不良饮食习惯对幼儿身体发展的危害3 2.2.2 幼儿不良饮食习惯对幼儿未来学习不利3 2.2.3 幼儿不良的饮食习惯对幼儿心理健康的危害3 3 幼儿不良饮食习惯的原因分析3 3.1 社会因素3 3.1.1 幼儿食品安全监管不成熟3 3.1.2 不实的广告标语4 3.1.3 幼儿园周边存在垃圾食品摊贩4 3.2 家庭因素4 3.2.1 家长不良的榜样示范4 3.2.2 家长的烹饪方式不合理5 3.2.3 餐桌饮食教育方式不对5 3.2.4 家长爱的方式不正确5 3.2.5 家庭成员内部观点不一致6 3.3 幼儿园因素6 3.3.1 幼儿园膳食管理机制欠缺6 3.3.2 幼儿园缺少饮食健康教育7 3.3.3 不适合的教师指导用语7 4 养成幼儿良好饮食习惯的策略7 4.1 社会层面7 4.1.1 完善幼儿食品广告之法8 4.1.2 制作一些适合幼儿的电视节目8 4.1.3 对违法生产幼儿食品企业严罚上黑名单8 4.1.4 净化幼儿园周边环境8 4.2 家庭层面8 4.2.1 家长要依据幼儿饮食特点筹备烹煮食物8 4.2.2 坚持正确餐桌意识教育方式9 4.2.3 运用严爱有度的教育方式9 4.2.4 树立一致的饮食教育观念9 4.2.5 树立良好的饮食榜样9 4.3 幼儿园层面10 4.3.1 建立健全的幼儿园膳食管理机制10 4.3.2 开展各种多样的幼儿饮食健康教育活动10 4.3.3 规范教师的餐桌指导用语10 5 结论10 参考文献12 致谢13 |
