4-6岁独生与非独生幼儿饮食行为对比调查研究 摘 要 幼儿的健康饮食行为是促进幼儿健康成长的关键所在。为研究幼儿的饮食行为,本文选取南通市4~6岁独生与非独生幼儿的饮食行为为研究对象,使用问卷调查法对幼儿进行调查,通过对比分析数据得知:目前独生与非独生幼儿的饮食行为总体状况处于中等偏上水平;在挑食、食物响应、不良饮食习惯三个方面存在显著差异。分析得知幼儿社会关注度的提升、喂养方式的科学性等因素是产生共性变化的原因,而独生与非独生幼儿的固有特征、家长的对待程度是造成幼儿饮食习惯差异性的原因。为此,本文从家庭、幼儿园和社会三个方面提出如下建议:家庭要创设良好的就餐环境,采取科学喂养的方式;幼儿园要普及幼儿饮食知识,家园密切联系,沟通与合作且提高社会的关注度。 关键词:独生与非独生;饮食行为;幼儿;比较 目 录 摘 要 I ABSTRACT II 一、绪论 1 (一)研究缘起 1 1.幼儿健康饮食的重要性 1 2.个人缘由 1 (二)研究目的 1 (三)研究意义 2 1.理论意义 2 2.实践意义 2 (四)研究综述 2 1.关于独生与非独生幼儿概念的研究 2 2.关于独生与非独生幼儿饮食行为的现状研究 3 3.关于独生幼儿与非独生幼儿不良饮食行为原因的研究 3 4.关于独生与非独生幼儿良好饮食行为培养策略的研究 3 5.文献述评 4 (五)研究方法 4 1.研究对象 4 2.研究方法 5 (六)核心概念与界定 5 1.独生与非独生幼儿 5 2.幼儿饮食行为界定 6 二、研究结论 7 (一)幼儿饮食行为总体状况 7 (二)独生与非独生幼儿饮食行为比较 8 1.挑食 8 2.食物响应 09 3.不良进食习惯 10 (三)独生与非独生幼儿饮食行为相似性与差异性的原因 12 1.相似性的原因 12 2.差异性的原因 12 三、解决对策 15 (一)家庭要创设良好的就餐环境,科学喂养 15 (二)幼儿园要普及幼儿饮食知识,家园合作 15 (三)提高社会关注度 16 四、研究反思 17 (一)研究反思 17 (二)研究展望 17 致谢 18 参考文献 19 |
4-6岁独生与非独生幼儿饮食行为对比调查研究
更新时间:2023-12-15