中文摘要

随着我国社会的快速发展，人民生活水平显著提高，而生鲜农产品与生活质量息息相关，人们对其需求量正在不断上升。然而农产品由于自身储藏的特点，很容易腐烂。但是伴随着科技的研发冷藏技术应用于物流中，生鲜农产品冷链物流的开发可以减少对生鲜农产品的损失率。所以对于生鲜农产品的冷链物流的研究是十分有必要的。
然而我国目前生鲜农产品冷链物流的发展仍然存在着诸多的问题，比如：物流平台系统相对不足，冷链运输技术相对薄弱，物流效率难以提高等问题。本文通过分析农我国的现状，以及目前我国冷链技术的市场和技术等各方面的原因，研究出促进其发展的相关对策。

关键词：生鲜农产品；冷链物流；发展对策

 

目 录

中文摘要 1

前言 2

第1章 生鲜农产品冷链物流的理论概述 2

第1.1节 生鲜农产品冷链物流的概念 2

第1.2节 生鲜农产品冷链物流的特点 2

第2章 生鲜农产品冷链物流的国内外发展比较 4

第2.1节 国内生鲜农产品冷链物流的发展 4

第2.2节 国外生鲜农产品冷链物流的发展 5

第3章 我国生鲜农产品冷链物流的主要问题及原因剖析 7

第3.1节 物流基础建设落后 7

第3.2节 国家政策支持力度相对欠缺 7

第3.3节 技术水平低下 8

第3.4节 生鲜农产品冷链物流成本高 8

第3.5节 创新人才缺失 8

第4章 生鲜农产品冷链物流的发展对策 10

第4.1节 加强冷链物流基础建设 10

第4.2节 加大政府对生鲜冷链企业的扶持力度 10

第4.3节 和第三方物流企业合作节约物流成本 11

第4.4节 利用高新技术开展生鲜农产品冷链物流建设 11

第4.5节 加强人才培养 12

结 论 14

参考文献 15

致谢 16