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| 年产2000吨清咽润喉糖果的工厂设计 摘 要 清咽润喉糖，是以麦芽糖醇为主要原料，添加甘草、菊花、罗汉果、金银花等具有清咽润喉功效的中草药浸取液和其他辅料经过化糖、熬糖、调和、成型制作而成的保健型糖果。目前市面上润喉糖种类繁多，且绝大部分润喉糖中都有糖份存在，对于忌糖或限制糖类摄入的人群，本设计采用的麦芽糖醇代替白砂糖生产低糖润喉糖则成了所需求的。既可以保证口感风味，也使糖果因其低糖低热性，对牙齿有益，对糖尿病患者安全。 本设计根据生产工艺进行了物料衡算，并选用自动化的生产设备，同时对生产流程和车间布局进行全面、合理的设计，最大限度地节能降耗，较少污染。最后针对生产过程中所产生的工业废料，研究设计处理“三废”处理问题。 关键词：清咽润喉糖、异麦芽糖醇、车间布局 |
