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| H公司成本管理问题分析 摘要：随着当前我国特色社会主义市场经济的快速健康发展,以及当前具有我国特色社会主义综合国力的不断稳步提高,我国广大社会国民对于个人的思想生活品质文化水平已经开始有了更大的视野更高度和追求。尤其是酒店住房方面。再者现在节假日比较丰富，人们对旅游方面的需求更加旺盛，这间接的就带动了酒店行业的长远发展。作为与大众消费理念相吻合的酒店,经济型酒店在国内快速发展。成本管理有利于酒店的长远发展并且在发展中一直保持良好的竞争优势。本文主要目的是通过针对五星酒店成本行业目前的发展趋势以及五星酒店对其自身进行企业成本制度管理需要关注的几个重点这两三个方面问题进行深入了解,并在此基础上对其进行相关问题总结分析,并对目前酒店企业成本制度管理中的相关成本理论体系进行了汇总结论和提炼,在相关理论体系的正确指导下,对五星H酒店的企业成本制度管理工作现状情况进行深入分析,发现其酒店成本制度管理当中存在的突出问题总结如下:对酒店人力资源的管理重视不够;酒店成本制度会计管理系统没有与酒店成本自身实际管理要求需要相应的适应;酒店能源消耗成本监管管理不到位等各种突出问题。对人力资源的重视不够;成本会计系统没有与成本自身管理需要相适应;能源消耗监管不到位等各种问题。于是让我结合市场上同种类型的大酒店的实际工作情况,提出关于加强日常成本绩效管理的几项改进政策措施如逐步增强企业全员主动参与到人的意识;日常成本管理全员经营工作实现企业标准化管理模式;牢固树立精细化高成本绩效管理的新理念等。日常管理经营实现标准化模式;树立精细成本管理理念等。这对有效降低大型国有民营酒店企业经营管理成本,提高酒店财务管理能力水平和酒店经营效果并且还具有非常高的实际研究应用价值。 关键词：成本控制；成本管理；价值链； 目录 一、引言 1 （一）研究背景及意义 1 1.研究的背景 1 2.选题的意义 1 3．文献综述部分 2 （二）研究内容及方法 3 1.研究内容 3 2．研究方法 3 二、相关理论概述 4 （一）成本管理的概念与内容 4 三、H酒店成本管理案例分析 5 （一） 企业概况 5 （二）H酒店成本管理现状分析 6 1.酒店前期的采购成本 6 2.后期经营成本 7 3.能源消耗成本 8 四、H酒店成本管理存在的问题 9 （一）对人力资源的重视不够 9 （二）成本会计系统没有与成本自身管理需要相适应 9 （三）能源消耗监管不到位 9 （四）对成本管理的认识停留在看的见的层次 10 五、针对H酒店成本管理对问题的对策 11 （一）增加职工薪酬 11 （二）日常管理经营实现标准化模式 11 （三）加强能源消耗管理监督 11 （四）树立精细化成本管理理念 12 六、总结 13 参考文献 14 致谢 15 |
