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| 新冠肺炎疫情下餐饮企业财务风险的研究 摘要：2020年初，新冠肺炎疫情在我国突然爆发，一时间席卷全国，并且至今还没有结束。国家采取了居家隔离的紧急措施，各行业积极配合，陆续暂停了运营。我国经济因此遭遇“大跳水”，餐饮业作为我国经济形成的主要产业也遭受重创，其生存与发展面临着巨大的经营风险。不仅要面对营业额大幅下降、成本费用居高不下、现金流短缺、人员流失等一系列严峻的问题，还要面对筹资、投资、运营等财务风险。本文以A公司为例，通过探讨新冠疫情对餐饮业带来的冲击，研究餐饮业的财务风险，分析面临的主要问题，提出科学有效的应对策略，促进餐饮业能够正常经营，帮助其顺利度过危机，弥补亏损。 关键词：新冠肺炎疫情 财务风险 餐饮业 目录 引言 2 一、 财务风险概述 3 （一）财务风险的含义 3 （二）财务风险的种类 3 （三）防范财务风险的意义 3 二、新冠疫情对餐饮业的影响 3 （一）营业额大幅下降 4 （二）成本费用居高不下 5 （三）现金流短缺 6 （四）人员流失 7 四、餐饮业应对新冠疫情防范财务的对策 9 （一）转变经营模式，开展网络销售新途径 9 （二）大力发展外卖业务，线下门店增加配送 10 （三）增强餐饮场所的安全保障 10 （四）建立完善的企业财务风险预警体制 10 （五）消费券政策出台，刺激居民消费 10 （六）关注税收政策，减轻企业税负 11 五、 总结 11 参考文献 13 |
