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| 宾馆采购成本控制问题研究
摘 要
在社会主义市场经济体制的不断完善与发展的背景之下，宾馆在发展过程中所面临的竞争压力不断增大，市场环境愈加严峻，这就需要宾馆采取积极的措施，适应市场经济发展的要求，进而促进自身的更好发展。而在宾馆促进效益提升的手段当中，降低采购成本是行之有效的方式之一，在促进宾馆竞争力提升方面有着很大的作用。
本文主要对如何降低采购成本展开研究，通过对现阶段的一些理论研究进行介绍，加深人们对采购成本的理解，从而采取更为有效的措施来促进自身采购成本的降低。
关键词：采购成本，成本控制
目 录
摘 要 I
Abstract II
目 录 III
第1章 绪论 1
第1节 研究意义 1
第2节 国内外研究现状 1
第3节 研究内容 2
第4节 研究方法 2
第2章 传统采购成本控制方法 3
第1节 设计优化法 3
第2节 成本核算法 3
第3节 类比降价法 4
第4节 招标竞价法 4
第3章 宾馆采购成本控制存在的问题 5
第1节 没有制定科学的采购计划 5
第2节 审批环节多影响效率 6
第3节 缺乏对供应商的管理 6
第4章 降低采购成本的具体措施 8
第1节 提升采购计划科学性 8
第2节 分级授权以提高采购效率 8
第3节 加强供应商的管理 9
结论 10
参考文献 11
致谢 12
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