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| 改善人群钙的营养状况【高级营养师论文】 摘要：中国居民营养与慢性病状况报告(2015)指出，钙是城乡居民中严重缺乏的营养素之一[1]，因此，如何改善人群钙的营养状况，是目前亟需解决的问题。本文简要介绍钙的生理功能与代谢、我国人群钙的摄入现状，分析可能缺乏的原因，并提出改善措施，可作为今后改善我国居民钙的营养状况、膳食结构和合理营养的参考依据。 关键词：钙缺乏；营养现状；措施；人群 |
