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| 生鲜农产品零售商库存管理模型研究 【摘要】中国作为一个拥有十多亿人口的国家，对于生鲜农产品这类必需品的需求是很高的。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对于生鲜的需求正在从量的需求转变为质的需求。由于生鲜农产品具有易变质、易腐烂等自身特点，因此对生鲜有效的库存管理是非常重要的。本文主要研究的是单一品种的生鲜农产品的库存管理模型。假设需求率是固定的，变质率也为一个固定不变的常数，在不允许缺货的情况下构建单一零售商的库存管理策略，目标为单位时间的平均利润最大，最终确定最优订货周期和最优订货量。并进行了数值算例和敏感性分析，给出了一些有效的管理建议。 【关键词】：生鲜农产品；变质率；库存管理 目录 1绪论 3 1.1研究背景及意义 3 1.1.1研究背景 3 1.1.2研究意义 2 1.2 国内外研究现状 2 1.2.1国外研究现状 2 1.2.2国内研究现状 4 1.3研究内容和研究思路 6 1.4研究框架 7 1.5论文创新点 7 2基本概念及理论 8 2.1生鲜农产品的概念及特点 8 2.1.1生鲜农产品的概念 8 2.2.2生鲜农产品的特点 8 2.2库存概述 9 2.2.1库存的概念和库存作用 9 2.2.2库存管理的概念和库存管理的作用 10 2.2.3库存系统的费用结构 10 2.2.4经典的库存控制模型（EOQ模型） 10 3生鲜农产品库存模型研究 12 3.1生鲜农产品库存模型 12 3.1.1问题描述 12 3.1.2模型假设和数学符号的定义 12 3.1.3模型的建立 13 3.1.4求解过程 15 3.1.5数值算例及敏感性分析 16 3.2管理启示 17 3.3本章小结 18 4结论与展望 19 4.1研究结论 19 4.2研究展望 19 |
