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| 论星级酒店服务——以深圳东华假日酒店为例 摘要：随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对旅游的需求越来越高,旅游业也得到了快速的增长和壮大。在中国,酒店业已经成为国民经济的重要产业之一。据统计2020年，全国星级酒店数量达到566128家，同比增长约13%。近年来,国内星级酒店的竞争愈发激烈，尤其是国外品牌的进入对本土的星级饭店造成巨大冲击,而在国内市场,外资企业的涌入又给本地的星级酒店带来新的活力和机遇，同时也为传统的营销模式注入了新的血液;而对于外来的员工来说,如何应对来自他们的挑战与压力，是一个值得思考的问题;本文以深圳东华假日酒店为例，，通过分析其服务的硬件设施、客群的满意度等方面,提出-些建议,希望能够促进该行业的健康可持续的成长与进步。 关键词：深圳东华假日酒店；星级酒店；服务 目录 摘要 1 关键词 1 第1章 绪论 1 第2章 深圳东华假日酒店服务现状分析 2 2.1星级酒店介绍 2 2.2星级酒店服务特征 3 （一）员工素质高 3 （二）员工的服务意识强 4 （三）企业的形象优 4 （四）顾客对产品的要求高 5 2.3东华假日酒店的经营活动 5 2.4东华假日酒店的社会和经济效益 5 第3章 东华假日酒店的发展历程及面临的主要问题分析 5 3.1东华假日酒店的发展历程回顾 6 3.2东华假日酒店面临的主要挑战 6 3.3东华假日酒店服务存在的问题成因 6 第4章 改善深圳东华假日服务 6 4.1优化星级酒店服务格局 6 4.2树立“以人为本”理念 6 4.3构建星级酒店品牌战略 7 4.4构建酒店文化氛围 7 4.5实施服务质量保障措施 7 总结 7 参考文献 8 致 谢 9 |
