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| 康乐部运营管理对酒店企业的影响及对策研究-以杭州西溪宾馆为例 摘要：随着经济的发展，人们对酒店产品的消费需求日益增高，酒店康乐部也随着人们消费需求的增加，规模日益增加，产品种类多元化，因此酒店对康乐部的管理要求也随之提高。本文首先分析了康乐部经营对酒店企业的影响，并以杭州西溪宾馆为例，分析康乐部经营管理现状与存在的问题，最后从管理团队、管理机制、区域员工分配、人力资源管理4个方面提出相应的对策。 关键词：康乐部，运营管理，酒店，企业 目录 一、 绪论 4 （一） 研究背景 4 （二） 研究意义 4 （三） 研究内容 4 （四） 研究方法 4 二、国内外研究现状及相关概念 5 （一） 国内外研究现状述 5 （二） 相关概念 5 三、康乐部运营对酒店企业的影响 7 （一） 有利于提升服务质量，改善经营现状 7 （二） 有利于突出经营特色，呼应企业文化 7 （三） 有利于提升酒店的知名度和管理，稳定顾客资源 8 （四） 有利于提高酒店的运营利润水平 8 四、杭州西溪宾馆康乐部经营现状与存在的问题 8 （一） 杭州西溪宾馆康乐部发展现状 8 （二） 杭州西溪宾馆康乐部运营管理存在的问题 10 五、 改善杭州西溪宾馆运营管理的对策研究 11 （一） 建立完整的管理团队 11 （二） 完善酒店部门管理机制 12 （三） 完善区域员工分配 12 （四） 加强酒店的人力资源管理 12 六、 总结 13 参考文献 13 |
