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基于90后消费行为分析的五星级酒店婚宴营销研究—以星河丽思卡尔顿酒店为例

更新时间:2022-07-22
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基于90后消费行为分析的五星级酒店婚宴营销研究

—以星河丽思卡尔顿酒店为例

摘 要


随着国家经济日益增长和国民生活水平的提升,人们在婚宴形式上越来越追求多样化和个性化的体现,而不仅仅只是一场饭局。根据国家民政局公布的2019年结婚登记年龄人口分布显示,登记结婚的人中90后约占所有2019年结婚登记人群的54.32%。由此,追求自我的90后成为了婚宴的主力消费群体,而在消费群体观念转变下五星级酒店应按市场需求去更改自己现有的规则,制定出适合消费群体的婚宴营销方式。
本文将深圳星河丽丝卡尔顿作为研究对象,以星河丽丝卡尔顿酒店目前婚宴营销中不符合当前市场需求的问题为研究背景,意在优化营销策略方面的不足。本文在研究90后消费行为特征的相关文献基础上,向90后群体发放调查问卷,得出90后在婚宴营销上的关注度倾向于其是否信息充足、是否方便查看,并通过实地考察法对星河丽思卡尔顿酒店婚宴销售人员进行现场观察。通过结合调查结果和现有营销策略的分析,以STP理论分析90后消费群体婚宴市场特征,辅以4P理论从产品、促销、价格、渠道四个方面提出优化酒店婚宴营销的建议,丰富酒店婚宴营销方面的研究,为后人提供参考。

关键词:90后消费行为;五星级酒店;婚宴营销