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| 如何提高酒店的服务质量 摘要： 由于社会发展迅速，人民经济水平的提高，高星级酒店的数量逐渐增多。我国的一些酒店服务水平也在不断提高，同时面临的竞争也更加激烈，这就像是一场没有硝烟的战争，无声却异常激烈。这也在无形中导致了一些酒店管理人员把目标放在了酒店的硬件设施和酒店收益上从而对酒店的服务质量这一块缺少了关注与建设。当然一个酒店硬件设施的高档与否是给与客人最直观的第一映像，但是客人选择一家酒店第一次可能是因为它的硬件优势，但若是想要长期的留住一些客人，高质量的服务才是根本之道。那么我就联系自身实习经历对影响酒店服务质量的一些因素作出了阐述，并对如何提高酒店的服务质量提出了一些个人的建议和切实可行的方法。 关键词：酒店、服务质量、硬件 目录 摘要： 1 一、研究酒店服务质量的背景 1 （一）酒店服务质量的发展现状 1 （二）研究酒店服务的意义与目的 2 二、提高酒店服务质量的重要性 3 （一）酒店服务质量的含义 3 （二）酒店服务质量的特点 5 1、对服务人员的素质有很大依赖性 5 2、酒店服务质量带有主观色彩 6 3、酒店服务质量的短暂性 6 4、影响酒店服务质量的关联性 6 （三）高质量服务的必要性 7 三、影响酒店服务质量的因素 8 （一）对员工的管理不到位 8 1、薪酬制度不合理 8 2、对员工信任不够 8 3、 缺少必要的培训 9 4、缺乏有效的沟通 10 （二）部门间缺乏服务协调 10 （三）酒店管理体系不够完善 11 1、管理模式不成熟,经营较为分散 11 2、企业文化建设不受重视 11 四、提高酒店服务质量的建议 12 （一）完善对员工的管理 12 1、运用更加合理的薪酬制度 12 2、加强员工培训 12 （二）加强酒店内部各部门之间的协调 13 （三）加强酒店管理，完善管理体系 14 1、制定有效的管理制度 14 2、进行酒店服务质量控制 15 五、结束语 16 【参考文献】 16 |
