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论提高酒店培训效率(XX酒店为例)【酒店管理论文】

更新时间:2018-10-24
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论提高酒店培训效率(XX酒店为例)

中文摘要
进入21世纪,企业和员工越来越重视培训工作,培训在企业中的地位也从企业的边缘走向企业的中心。众多的企业认识到培训作为人力资源开发的重要手段,是企业荣辱兴衰的关键,培训经费的指出比例也在逐年增长。作为以技能为主的酒店行业培训更不能缺少,酒店培训不仅可以提高工作效率,增加客人的满意度,还可以减少员工的流动性。酒店培训从内容和方法上都要有合理的安排,不能只是考虑到酒店自身的利益。培训工作上要注重灵活性,发挥培训最大的作用。
关键词:酒店;培训;员工

目录

中文摘要 I
ABSTRACT II
1.酒店培训的定义 1
1.1酒店培训的定义 1
1.2酒店培训的性质 1
1.2.1针对性 1
1.2.2应用性 1
1.2.3艰巨性 1
2.酒店培训的意义 1
2.1酒店培训的必要性 2
2.2酒店培训的意义 2
2.2.1培训对酒店的意义 2
2.2.2培训对员工个人的意义 2
3.酒店培训的内容和存在的问题 3
3.1酒店培训内容 3
3.1.1酒店内部文化 3
3.1.2服务理念 3
3.1.3工作技能 3
3.1.4其他的培训 3
3.2酒店培训存在的问题 3
4.提高酒店培训的效率——以广州翡翠皇冠假日酒店为例 4
4.1广州翡翠皇冠假日酒店的培训概况 4
4.2如何使培训变得更有效率 4
4.2.1培训内容 4
4.2.2培训的师资 5
4.2.3培训的时间 6
4.2.4培训的考核 6
4.2.5培训对象的分类 7
5. 结论 7
参考文献 8
致谢 9