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| 我国生鲜电商的问题与对策研究 —以“每日优鲜”为例 摘要 近年来，随着频繁爆出的食品安全问题，使得人们对健康新鲜的食材需求达到了一个顶峰，生鲜电商市场应运而生，但生鲜电商在电子商务领域中的发展却十分艰难。毫无疑问生鲜电商是一片广阔的市场，却面临着冷链物流这一极大的瓶颈。行业中也始终处于供应与需求的不断扩大，物流却无法跟上的窘境。另外生鲜标准化难，商品同质化严重都是亟待解决的问题。作为极少数实现盈利的企业，每日优鲜毫无疑问为生鲜电商市场带来了创新与启发。本文通过对每日优鲜与天猫生鲜各方面进行比较分析，希望找出生鲜电商的主要问题和解决瓶颈的方法，提出适合中国国情的冷链物流发展方法。促进中国生鲜电商更好更快发展。 . 关键词：生鲜电商；冷链物流；每日优鲜 目 录 一、绪论 1 二、文献综述 1 三、我国生鲜电商冷链物流现状 2 （一）国内生鲜电商简介 2 （二）冷链物流简介 3 （三）“每日优鲜”介绍 4 四、每日优鲜与其他生鲜电商对比 4 （一）传统生鲜电商与o2o模式生鲜电商比较 4 （二）自建物流与第三方物流比较 5 （三）集中式仓储与分布式仓储比较 6 （四）自营模式与平台模式比较 6 五、从每日优鲜看我国生鲜电商发展中存在的问题 1. 冷链物流短板明显 7 2. 产品标准化难，同质化严重 8 3. 客户消费习惯和观念问题 8 六、我国发展生鲜电商的对策建议 8 1. 发展O2O生鲜电商，推动线上与线下融合发展 8 2. 推动多模式、组合式物流体系 9 3. 差异选品，品质管控 9 4. 发展全渠道零售，增强顾客体验 9 5. 国家完善相关政策，加强专业人才培养 9 七、结语 10 参考文献 11 |
