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| “燚瓢牛肉”餐饮品牌形象设计 摘 要：随着生活节奏的加快，品牌形象影响着一个企业的发展，现代餐饮空间的设计不仅要为顾客营造一个优越的就餐环境，更要为餐饮企业塑造出良好的品牌形象。越来越多的餐饮企业意识到品牌形象的重要性，其视觉识别设计也相应的受到重视，但是目前具有当地地方特色的餐饮品牌还是空白的，导致视觉上的单一化，品牌意识的薄弱。形成不了独特的整体形象，难以给消费者留下鲜明深刻的印象，进而影响了品牌的美誉度和认知度。而且“铜瓢牛肉”作为金鸡的代表企业之一，经济发展空间很大。有很好的提升效果，又应用了独家传统秘制配方，真是舌尖上的美味。并且铜瓢牛肉选择铜瓢作为加热盛放牛肉的炊具，不仅受热均匀、激发食材的色香味，符合了铜瓢绿色环保、清真，还加深了饮食的文化内涵。品牌文化是指通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵，建立鲜明的品牌定位，并充分利用各种强有效的传播途径形成消费者对品牌在精神上的高度认同，形成强烈的品牌忠诚度。无论是中国传统的“老字号”，还是打入中国市场的“洋品牌”都有自己独到的美食和美食背后的品牌文化，现代的餐饮品牌形象设计要将品牌元素融入到品牌形象设计当中，为餐饮品牌注入活力，提升品牌魅力。 关键词：餐饮品牌；铜瓢牛肉 目录 1 选题目的及意义 - 2 - 1.1 选题目的 - 2 - 1.2 选题意义 - 2 - 1.2.1 理论意义： - 2 - 1.2.2 现实意义： - 3 - 2 国内外研究现状 - 3 - 2.1 国内研究现状 - 3 - 2.2 国外研究现状 - 3 - 3 市场分析 - 4 - 4 主要设计环节 - 5 - 5 研究的主要问题、重点和难点 - 5 - 6 研究目标及任务 - 6 - 7 研究方法、技术路线、实验方案、可行性分析 - 6 - 9 方案设计构思 - 7 - 10 结语 - 8 - |
