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中小企业成本控制问题及对策探讨—以望红食品为例

更新时间:2019-01-30
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中小企业成本控制问题及对策探讨—以望红食品为例



中小企业早已经成为了促进我国经济发展的主力军,由于对市场的灵敏度强、生产较灵活,因而在我国的国民经济发展中具有很大的贡献。然而在调查中发现,我国的中小企业平均生存期限却只有3年。通过对我国中小企业的调查发现,大多数的中小企业都走进了成本控制的误区,只注重短期的成本核算,忽略了长远的战略管理,尤其只注重事中控制这个环节,殊不知事前预测及事后的分析评价有多重要,大多数企业的管理层对成本控制的意识不强,定义模糊,这就使得企业在经营管理中会产生隐形的成本,而导致经营成本过高,利润较低,难以实现企业盈利的目标。
因此,本文主要以望红食品为例,针对望红食品近几年利润较低,成本过高而出现的问题进行分析并且提出相应的解决对策。首先是对中小企业的成本控制进行概述,包括对中小企业的界定以及成本控制的含义等;然后介绍了望红食品的概况及行业背景;接着对望红食品进行实地考察,提出望红食品在成本控制方面的现状以及存在的问题,并对其进行分析解读;最后针对望红食品存在的问题提出相应的改进对策。对望红食品的成本进行全面分析,有利于企业管理层做出经济决策并有效控制成本。
关键词:中小企业;成本控制;成本控制对策

目  录

1 绪论 1
1.1 选题的目的与意义 1
1.2 国内外研究现状 1
1.3 研究的思路与方法 2
2 中小企业成本控制概述 3
2.1关于中小企业的界定及特点 3
2.1.1 中小企业的界定 3
2.1.2中小企业的特点 4
2.2 成本控制概述 5
2.2.1 成本控制的含义 5
2.2.2 成本控制的原则 6
2.2.3 成本控制的分类 7
3 望红食品概况 8
3.1公司基本情况简介 8
3.2 公司的组织架构及行业背景 9
3.2.1公司的组织架构 9
3.2.2公司的行业背景 9
3.3公司的战略发展目标 10
4 望红食品成本控制现状及问题分析 10
4.1 成本控制缺乏“全面性” 10
4.2成本预测不精确 11
4.3成本核算方法落后导致信息失真 12
4.4全员成本控制意识薄弱 13
4.5库存管理不完善增加成本 13
4.6成本控制体系的缺失加大了风险 14
5望红食品成本控制改进对策 15
5.1全面控制成本 15
5.2加强预算管理 15
5.3对成本核算方法进行改进创新 16
5.4建立责任中心机制 17
5.5 加强库存管理 18
5.6完善成本控制体系 18
5.6.1要具备战略管理思想 18
5.6.2运用企业外部价值链进行分析 19
5.6.3建立风险防控机制 19
6结论 20
谢 辞 21
参考文献 22